Kyllä täytyy sanoa, että gluteenittomien tuotteiden valikoima on laajentunut – vai onko silmäni vain avautuneet vuosien mittaan tarkastelemaan hyllyjä laveammin tai kenties innokkuus kokeiluun lisääntynyt. Nykyään ei nimittäin pelkkä gluteeniton-merkintä enää ole se ainoa ratkaiseva asia (vaikka siis tottakai olennainen lähtökohta) vaan yhä enemmän sitä kiinnittää huomiota myös tuotteen ravintoarvoon. Iso kiitos täytyy antaa myös […]
Keliaakikko
10 gluteenitonta suosikkia aina kaapissa/ 10 gluten-free essentials
Diagnoosin jälkeisen kolmentoista vuoden ajan on tullut testattua erinäisiä gluteenittomia tuotteita. Tässä vähän niin kuin yleisön pyynnöstä tämän hetkiset hyväksi havaitut suosikkini. Vaikka kirjoittelen hyvin rönsyillen eri aiheista, on suosituimpien postauksieni kärjessä ollut kaikki gluteenittomuuteen liittyvät. Tämä johtuu siitä, että eräs kanadalainen toimittaja löysi blogini käydessään Turussa ja otti minuun yhteyttä pyytäen haastattelua keliakiaan liittyen. […]